Bucatarie Indiana

Raita de castravete

 Ingrediente

100 g de castraveti curatati de coaja si rasi, 

100 g de iaurt, 

cateva foi de coriandru, 

1 lingurita de sofran, 

1 lingura de nuca de cocos rasa,

 2 ardei iuti verzi bucatele, 

praf de ardei iute cum place,

 1/2 lingurita de zahar, 

sare cat trebuie.

Cum se prepara:
Se amesteca toate ingredientele impreuna cu iaurtul si se serveste rece.