Bucatarie Caraibiana

SALATA DE TON

 Pentru 4 portii

Ingrediente:  

2 conserve ton bucăţi, 

4 ouă fierte,

2 grepfruit mari, 

sare, 

1 gălbenuş,

 ulei, 

1 lingură muştar pentru maioneză.
Cum se prepara: 

 Se prepară o maioneză din gălbenuş, ulei şi muştar. 

 Se adaugă ouăle fierte, tocate mărunt, tonul scurs de ulei (să fie ton bucăţi, nu mărunţit) şi  grepfruiturile curăţate şi mărunţite. 

 Se amestecă bine.