Cocktail tailandez cu creveţi
Ingrediente pentru 4- 6 porţii:
1 bucată de rădăcină de ghimbir de mărimea unei nuci (cca. 10 g)1 căţel mic de usturoi
2 linguri de sos de soia
50 ml suc de lămâie Vitafit
3 linguriţe de zahăr brun
2 linguri de ulei de floarea soarelui Promienna
2 fructe avocado bine coapte (a câte 300 g)
½ ananas
250 g de creveţi roz
1 ceapă verde
150 g smântână Pilos
Cum se prepara:
Se cojeşte şi se toacă mărunt ghimbirul şi usturoiul.
Se amestecă cu sos de soia, suc de lămâie, zahăr şi ulei de floarea soarelui.
Fructele avocado se taie în două, se scot sâmburii şi se cojesc.
Pulpa se taie cuburi şi se amestecă cu vinegreta.
Cu jumătate din amestec se umplu 6 pahare mari pentru vin.
Se cojeşte ananasul, se înlătură cotorul, pulpa fructului se taie în cuburi mici.
Jumătate se adaugă peste avocado, apoi se adaugă, în straturi, restul de ananas şi de avocado.
Se curăţă ceapa verde, se toacă mărunt şi se amestecă cu smântâna.
Se pune câte o lingură peste cocktailul tailandez.
Sugestie: Cockteilurile pot fi pregătite în avans şi păstrate câteva ore în frigider, acoperite. Adăugaţi smântâna abia cu puţin timp înainte de servire
Se amestecă cu sos de soia, suc de lămâie, zahăr şi ulei de floarea soarelui.
Fructele avocado se taie în două, se scot sâmburii şi se cojesc.
Pulpa se taie cuburi şi se amestecă cu vinegreta.
Cu jumătate din amestec se umplu 6 pahare mari pentru vin.
Se cojeşte ananasul, se înlătură cotorul, pulpa fructului se taie în cuburi mici.
Jumătate se adaugă peste avocado, apoi se adaugă, în straturi, restul de ananas şi de avocado.
Se curăţă ceapa verde, se toacă mărunt şi se amestecă cu smântâna.
Se pune câte o lingură peste cocktailul tailandez.
Sugestie: Cockteilurile pot fi pregătite în avans şi păstrate câteva ore în frigider, acoperite. Adăugaţi smântâna abia cu puţin timp înainte de servire
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu