Homar cu sos de soia si lamaie
Ingrediente:
una bucata astice (homar)viu 500 gr
una lamaie
sos de soia dulce cumparat de la market
sare,piper
Cum se prepara:
Dupa ce am cumparat homarul ,(atentie trebuie sa ramana viu pana cand e pus la fiert) pregatim o oala sau cratita mai are punem 1,5 litri de apa la fiert in care am adaugat o lingurita de sare si piper dupa gust punem homarul viu in apa fiarta si lasam la fiert 8 ..10 min
Cand s-a facut culoarea rosie il scoatem pe platou si lasam sa se raceasca un pic, pregatim pe o farfurie sosul de soia si scoatem carnea din coada homarului si clesti taind crusta cu o foarfeca de bucatarie .
Asezonam cu lamaie si servim atat cald dar si rece .....e superr .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu