Retete pizza

 PIZZA CU BLAT DE CARTOFI

Ingrediente:

3 oua

2 cartofi

100 g branza sau cascaval

1 legatura marar

Piper

Sare

100 ml ulei

Cum se prepara:

 Curatati si spalati cartofii.

 Se dau pe razatoarea mare cartofii si branza.

 Se toaca marunt mararul.

 Bateti ouale cu sare si piper dupa gust.

 Adaugati cartofii, branza si mararul.

 Turnati toata compozitia intr-o tigaie de marimea unei farfurii, in care s-a incins deja uleiul.

Intindenti uniform si prajiti pe o parte, pana cand se formeaza o crusta, apoi intoarceti

preparatul cu mare grija, ca sa nu se rupa si continuati prajirea pana cand devine rumen si pe cea de-a doua parte.

Scurgeti blatul si presarati cu cascaval ras, dupa care asezati mezeluri, ciuperci si alte

topping-uri dorite.

Asezonati cu ketchup.